IHG ની ક્રાઉન પ્લાઝા એટલાન્ટાની વધારાના ખોરાકને બચાવવા માટે ગુડર સાથે ભાગીદારી

આ ભાગીદારી IHGના 2030ના જવાબદાર વ્યવસાયિક લક્ષ્યોને હાંસલ કરવા માટે તેની પ્રતિબદ્ધતાનો એક ભાગ છે

0
211
નવી ભાગીદારીમાં એટલાન્ટામાં રવિનિયા ખાતે ક્રાઉન પ્લાઝા એટલાન્ટા IHG હોટેલ્સ એન્ડ રિસોર્ટ્સ તેની રેસ્ટોરન્ટ્સ અને કોર્પોરેટ ડાઇનિંગ ઇવેન્ટ્સમાંથી વધેલો ખોરાક સ્થાનિક ફૂડ વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ ફર્મ ગુડરને દાન કરશે. પેકેજિંગ ફૂડ ક્રાઉન પ્લાઝાના સિનિયર એક્ઝિક્યુટિવ શેફ શેફ બ્રાયન એલનું પેકેજિંગ ફોરફૂડ માટેનું ચિત્ર

IHG હોટેલ્સ અને રિસોર્ટ્સ હોટેલ ક્રાઉન પ્લાઝા એટલાન્ટા પેરિમીટર એટલાન્ટામાં રવિનિયા ખાતે ફૂડ વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ ફર્મ ગુડર સાથે ભાગીદારી કરી છે, જેથી તેના વધારાના ખોરાકને બચાવી શકાય. સેવાનો ઉપયોગ કરનાર તે પ્રથમ IHG પ્રોપર્ટી હશે.

ભાગીદારીના ભાગ રૂપે, IHG અનુસાર, સ્થાનની રેસ્ટોરાં અને કોર્પોરેટ ડાઇનિંગ ઇવેન્ટ્સમાંથી ખાદ્ય, ન વેચાયેલ ખોરાક હવે ગુડરના સ્થાનિક બિન-લાભકારી ભાગીદારોને દાનમાં આપવામાં આવશે. તે IHG ની જર્ની ટુ ટુમોરોને પણ સમર્થન આપે છે, જે 10-વર્ષની જવાબદાર વ્યવસાય યોજના છે, જેમાં વિશ્વભરના સમુદાયોમાં ખોરાકની અસુરક્ષાનો સામનો કરવો અને ખોરાકનો કચરો ઘટાડવાનો સમાવેશ થાય છે.

ક્રાઉન પ્લાઝાના વિસ્તારના જનરલ મેનેજર શેરોન કિલમાર્ટિને જણાવ્યું હતું કે, “સ્થાનિક એટલાન્ટા વિસ્તારમાં ખાદ્ય અસુરક્ષાના મુદ્દાનો સામનો કરવા માટે અમારો ભાગ ભજવવા માટે અમે ગુડર સાથેની અમારી નવી ભાગીદારી વિશે ઉત્સાહિત છીએ.” “સાથે મળીને, અમે અમારા સમુદાયના ઘણા લોકોના જીવનમાં પરિવર્તન લાવવામાં મદદ કરી શકીએ છીએ અને અમે અન્ય હોટલોને પણ આવું કરવા વિનંતી કરીએ છીએ.”

Goodr ને અમે IHG હોટેલ્સ એન્ડ રિસોર્ટ્સ સાથે કરેલા કામ અને તેની અસર પર ગર્વ અનુભવીએ છીએ. અમે ભાગીદારોના ગુડર પરિવારમાં ક્રાઉન પ્લાઝા એટલાન્ટા પેરિમીટરનું સ્વાગત કરીએ છીએ અને લેન્ડફિલ્સમાં જતા ખોરાકને ઘટાડીને તેમના કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટનું સંચાલન કરવામાં મદદ કરવા આતુર છીએ,” ગુડરના સ્થાપક અને સીઇઓ જાસ્મીન ક્રોએ જણાવ્યું હતું.

પહેલના ભાગ રૂપે, IHGના એટલાન્ટા હેડક્વાર્ટર અને સ્થાનિક હોટલના કર્મચારીઓએ 7-10 દિવસની કિંમતની કરિયાણાને એસેમ્બલ કરવામાં અને વિતરિત કરવામાં મદદ કરી અને તેને ગુડર્સ પૉપ-અપ ગ્રોસરી માર્કેટમાંના એકમાં 200 સ્થાનિક પરિવારોને દાનમાં આપી. આ ઉપરાંત, 1,000 શાળા-વયના બાળકોને તેમની શાળામાં પહોંચાડવામાં આવેલા ગુડર નાસ્તાના પેક પ્રાપ્ત થયા, જેમાં ત્રણ ભોજન, પાંચ નાસ્તા અને ત્રણ પીણાંનો સમાવેશ થાય છે, જે IHG અને હોટલના કર્મચારીઓ દ્વારા એસેમ્બલ કરવામાં આવ્યા હતા.

“ગુડર સાથેની અમારી ભાગીદારી અમારી હોટલોને આકર્ષક મેનૂ બનાવવાના તેમના અભિગમમાં વધુ સ્માર્ટ અને સેવિયર બનવામાં મદદ કરશે જે ઓછા કચરામાં પરિણમે છે, પછી ભલે તે નાસ્તો હોય, કૌટુંબિક રેસ્ટોરન્ટ હોય કે મિશેલિન ભોજનનો અનુભવ હોય,” IHG ના અમેરિકા ક્ષેત્ર માટે કોર્પોરેટ જવાબદારીના વડા ટાઉનસેન્ડ બેઇલીએ કહ્યું હતું.

તાજેતરમાં, IHG હોટેલ્સ એન્ડ રિસોર્ટ્સે હ્યુમન રાઈટ્સ કેમ્પેઈન ફાઉન્ડેશનના 2022 કોર્પોરેટ ઈક્વાલિટી ઈન્ડેક્સ પર 100નો સ્કોર કર્યો છે.

એટલાન્ટામાં પીચટ્રી હોટેલ ગ્રુપ ઘણી IHG પ્રોપર્ટી ધરાવે છે. પીચટ્રીના મિતુલ પટેલે જણાવ્યું હતું કે ક્રાઉન પ્લાઝા પ્રોગ્રામ એક સારું ઉદાહરણ સેટ કરે છે.

પટેલે કહ્યું, “અમને એટલાન્ટામાં ભૂખ ઘટાડવામાં મદદ કરીને સકારાત્મક પરિવર્તન માટે એક બળ બનવા માટે IHGના સમર્પણ પર અવિશ્વસનીય રીતે ગર્વ છે.” પટેલે કહ્યું, “ફૂડ વેસ્ટ મેનેજમેન્ટ અને હંગર રિલિફ કંપની ગુડર સાથેની તેમની ભાગીદારી એ વાત પર ભાર મૂકે છે કે વ્યવસાયો ભૂખને સમાપ્ત કરવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવી શકે છે.